新彊麥子只收一季，有冬小麥和春小麥之分。
內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市，大興安嶺地區(qū)。
麥子和谷子是麥子先收然后再種水稻。麥子和谷子的生長周期都在半年以上。就算是南方種植雙季水稻也是麥子先收。因?yàn)辂溩佣际窃陬^年10月底種植第二年5月份就收獲。
南方的水稻是2月份播種6月份才收早稻，而其它地方都是小麥?zhǔn)樟擞眯←溙镌俜N水稻。所以無論哪里都是小麥先收。
今年的小麥長勢好。都在每畝1200～1500斤。好多地塊兩畝地能達(dá)到3000斤。今年的小麥價(jià)格每斤1.55元左右。兩畝地毛收入就是三千左右。常言道：麥子在種，棉花在管。麥子高產(chǎn)的關(guān)鍵是適時(shí)播種，足墑下種，保證冬前壯苗。再就是防治小麥病蟲害，特別是小麥白粉和麥葉蜂要及時(shí)防治。
1公頃能收麥子大約是2000—4000 千克。這個(gè)不能有一個(gè)準(zhǔn)確的答案，這里面有幾個(gè)因素制約麥子的產(chǎn)量：
一是種子，二是地力，三是氣候條件。除此之外還有一個(gè)年代，我是60后，我也種過小麥，那時(shí)由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的條件相當(dāng)落后，那時(shí)的小麥每公頃的產(chǎn)量也就2000千克到2500千克左右?，F(xiàn)在的時(shí)代，農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化，農(nóng)業(yè)技術(shù)也有了長足發(fā)展，我估計(jì)現(xiàn)在小麥坰產(chǎn)量至少也要超過3000千克，多的能達(dá)到4500千克左右。
棗莊的麥子，6月5號(hào)芒種都開始割了
麥子生收是不能高產(chǎn)的，比如小麥長到揚(yáng)花期，剛罐完面水，就生收割了，這種生收割的麥子，是沒有產(chǎn)量的，收了怪可惜的，有的人在麥子才打上黃色，沒等麥子粒硬了，就收割，這樣的收割小麥就會(huì)應(yīng)響產(chǎn)量的，并且出面率也就底了，所以麥子生收了就沒有產(chǎn)量了。
秋天可以收麥子，春小麥在秋天收割
根據(jù)栽種的地區(qū)和季節(jié)不同，麥子往往分為春小麥和冬小麥，北方地區(qū)大多是以種植春小麥為主，而南方地區(qū)則是以種植冬小麥為主。
一般來說，春小麥在春節(jié)前后種植，秋季就可以收獲了，而冬小麥則是在冬天種植，次年夏天收割。所以理論上來說，秋天是北方可以收獲春小麥的時(shí)間，至于冬小麥則是不能在秋季收獲的
小麥?zhǔn)俏覈N植面積較廣的糧食作物，南北方都有廣泛的種植。秋天是可以收麥子的，麥子分為春小麥和冬小麥，北方地區(qū)種植春小麥較多，往往在秋季的8-9月份收獲。南方地區(qū)都是種植冬小麥，可以一年兩熟，第一次在6月份收割，第二次則在10月份收割
小麥?zhǔn)崭钣兄v究，老話常說“九成熟，十分收，十成熟，一成丟，或者說“或者說”，“九成熟了保十成，十成收了丟一成?！?/p>
都是在說小麥?zhǔn)崭畹臅r(shí)間即不能太早也不能太晚，小麥成熟期有兩個(gè)過程，先是蠟熟期，后是完熟期，。在蠟熟期，小麥籽粒千粒重大到最大值，也就是說小麥這時(shí)候的產(chǎn)量達(dá)到整個(gè)成熟期的最大值。然而，如果超過蠟熟期，具體情況就是小麥只收八成熟，不管是過去還是現(xiàn)在都是一樣的
曬麥子一定要趁熱收。其中的作用用利用余溫將小麥顆粒中所攜帶的蟲卵殺死，免得日后存放時(shí)間久了生蟲子，或少生蟲子，最大限度保存好小麥。
農(nóng)民大部分人將晾曬好的小麥趁熱裝在一個(gè)放在糧袋中的完好塑料袋中，裝滿后扎緊袋口存放很長時(shí)間是不會(huì)生蟲的。這應(yīng)該就是趁熱收的主要原因。
